我以前常吃的碟菜就是麻婆豆腐.來到這裡好像是第一次吃也是第一次煮.為了怕自己會把豆腐煮爛,我故意切大粒,我還是喜歡小粒豆腐多一點,也許下一次再試試看.正宗的麻婆豆腐應該是辣的吧,但是也因為另一半吃不了辣,我也只好落少少辣豆辦醬便算了,可是他還是覺得比較辣
唉...難道我就不能再煮嗎?要知道麻婆豆腐該是辣的才好吃嘛!
我是參考"美好廚房"的,基於我們家怕吃得太辣而調整了一些材料,如果跟足"美好"的食譜做,應該會更好味的.
食譜: http://mihokitchen.mysinablog.com/trackback.php?id=553865
